Fisch & Feinkost

Klare Fischsuppe

Ungarische Fischsuppe

Weihnachten  

Wildsaibling mit Kräuter-Nuss-Kruste

Weihnachten  

Waldviertler Karpfen auf Maronen-Pilz-Ragout

Weihnachten  

Seeteufel in Prosciutto und Rosmarin

Weihnachten  

Gebratene Kingprawns auf Walnusscreme

Lachsfilet mit Pesto-Erdäpfel

Mediterrane Versuchung

Seeteufel auf Curry

Petersfisch auf Fenchelsamen

Saibling im Mangoldmantel

Zanderspießchen in Kräutermarinade

Fish Corn Chowder

Carpaccio vom Wolfsbarsch

Wildsaibling mit Pesto-Kruste

Zanderfilets mit glaciertem Gemüse

Maischolle Müllerin

Lachskoteletts mit Sardellenbutter

Salat von Sepia und Steinpilzen

Filet vom Wildsaibling auf Petersilienrisotto

Klare Fischsuppe

Jakobsmuscheln überbacken

Wolfsbarsch mit Speckgurken

Goldbrasse in Grapefruit-Ceviche

Bouillabaisse mit Knoblauch-Croutons